Description
**🍌 Banana Bread: la Ricetta Facile e Golosa!**
Sei pronto per un delizioso viaggio nel mondo della colazione? Il banana bread è il dolce ideale per iniziare la giornata con energia! Con solo poche banane mature, un po’ di burro e ingredienti facili da avere in casa, puoi creare un plumcake soffice e profumato, perfetto anche per una merenda golosa o un brunch straordinario. Inoltre, il profumo che si diffonde durante la cottura è semplicemente irresistibile! Non ci credi? Provalo e vedrai che sparirà in un batter d’occhio! 🍞✨ Leggi la ricetta completa!
Ingredients
– 🍌 450 g di banane mature (la polpa di circa 4)
– 🌾 200 g di farina 00
– 🧈 120 g di burro morbido
– 🍬 120 g di zucchero
– 🥚 2 uova
– 🍰 6 g di lievito in polvere per dolci
– 💨 3 g di bicarbonato
– 🌿 ½ cucchiaino di cannella in polvere
– 🧂 1 pizzico di sale
– 🍋 Succo di limone q.b.
– Per lo stampo (22,5 x 8,5 cm): burro e farina q.b.
Instructions
Inizia sbucciando le banane e tagliandole a rondelle. Versale in una ciotola e irrorale con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano, poi schiacciale con una forchetta fino a ottenere una purea. In un’altra ciotola, lavora il burro a pezzetti insieme allo zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Incorpora le uova una alla volta, mescolando bene. Aggiungi lievito, sale e la purea di banane, mescolando fino a unire il tutto. Setaccia la farina, il bicarbonato e la cannella, poi incorpora le polveri al composto. Versa l’impasto in uno stampo già imburrato e infarinato, livella la superficie e pratica un’incisione lungo la parte superiore. Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 60 minuti. Lascia raffreddare nello stampo prima di sformare e affettare!