1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena, lo zucchero, il burro fuso, l’uovo, l’estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi le gocce di cioccolato se desideri.
4. Forma delle palline con l’impasto e posizionale sulla teglia, schiacciandole leggermente.
5. Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché i bordi non diventano dorati.
6. Lascia raffreddare e gusta i tuoi biscotti!