1. Lavora il burro a pezzetti con la farina fino a ottenere un composto sbricioloso.
2. Aggiungi lo zucchero e il cioccolato fuso intiepidito, poi incorpora l’uovo.
3. Copri il panetto con pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
4. Forma delle palline grandi come noci e crea un buco al centro con un cucchiaio di legno.
5. Inserisci una ciliegia candita in ogni biscotto.
6. Disponi i biscotti su una teglia con carta forno e cuoci a 180°C per 15 minuti.
7. I biscotti al cioccolato con ciliegie candite sono pronti per essere gustati!