Description
Biscotti di Grano Saraceno 🍪
Se stai cercando un modo semplice e goloso per rendere la tua colazione o merenda più sana, i biscotti di grano saraceno sono la risposta! 🎉 Con pochi ingredienti puoi preparare questi deliziosi frollini senza glutine, perfetti per deliziare il palato di grandi e piccini! E chi l’ha detto che cucinare dev’essere complicato? Basteranno solo 30 minuti per lasciare tutti a bocca aperta! Scopri come farli e stupisci tutti! 😍
Ingredients
– 120 g di farina di grano saraceno
– 80 g di farina di riso
– 100 g di zucchero di canna
– 1 uovo
– 5 g di lievito per dolci
– 80 g di burro
– Zucchero a velo q.b.
– Confettura a piacere q.b.
Instructions
1. In una ciotola, unisci la farina di riso con quella di grano saraceno e lo zucchero di canna, aggiungendo il lievito per dolci. Crea una cavità al centro e rompi un uovo dentro.
2. Mescola tutto con le mani, quindi aggiungi il burro a pezzetti. Impasta fino a ottenere una palla morbida e omogenea. Fai riposare in frigorifero per 10-15 minuti.
3. Stendi l’impasto su un piano infarinato con farina di riso fino a uno spessore di 3-4 mm. Ritaglia i biscotti e, per metà di essi, fai un foro al centro.
4. Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 170°C per 8-10 minuti. Lasciali raffreddare e poi farcisci con confettura e spolvera con zucchero a velo.
Provateli e lasciatevi conquistare dalla loro bontà! 🍏✨