Description
**Deliziose Braciole di Patate! 🥔✨**
Siete pronti a scoprire un piatto irresistibile e super facile da preparare?! Queste braciole di patate sono una vera festa per il palato e con pochissimi ingredienti, conquisteranno le vostre papille gustative! 😍 Facili da fare e deliziose da gustare, vi avviso: una tira l’altra! Non dimenticate di farne in abbondanza, perché andranno a ruba! 😋
Ingredients
– 1 kg di patate rosse vecchie (bollite e schiacciate)
– 2 tuorli d’uovo
– Prezzemolo (a piacere)
– 3 cucchiai di pecorino
– 3 cucchiai di parmigiano
– Un pizzico d’aglio
– 2 cucchiai di farina
– Sale qb
Instructions
1. Iniziate schiacciando le patate già bollite e lasciate raffreddare.
2. Aggiungete i tuorli, il prezzemolo, i formaggi, l’aglio e il sale. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Incorporate la farina e formate delle braciole aiutandovi con le mani infarinate.
4. Friggete in un padellino con olio, versandolo fino a metà altezza delle braciole. Rigiratele quando sono belle dorate!