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Brownies Invernali: La Dolcezza che Riscalda le Serate Invernali ❄️


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  • Author: Rachel Mills

Description

Scopri la dolcezza dei brownies, perfetti per riscaldare le fredde serate invernali!


Ingredients

🍫 260 g di cioccolato fondente al 55%
🌰 170 g di nocciole intere spellate
🍬 160 g di zucchero
🧈 150 g di burro
🥚 2 uova (a temperatura ambiente)
🌾 110 g di farina 00
🍫 90 g di cacao amaro in polvere
🧂 1 pizzico di sale


Instructions

1. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e versalo in una ciotola.
2. Sciogli il burro e uniscilo al cioccolato fuso, mescolando bene.
3. Tosta le nocciole in una padella e mettile da parte.
4. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto chiaro.
5. Aggiungi il cioccolato e il burro, mescolando per un paio di minuti.
6. Setaccia la farina e il cacao, incorporandoli al composto.
7. Aggiungi le nocciole tostate e mescola delicatamente.
8. Rivesti uno stampo da 21×28 cm con carta forno, versa l’impasto e livellalo.
9. Cuoci in forno statico a 180° per 25 minuti.
10. Lascia raffreddare, poi taglia in quadrati e gusta!