Description
Ciao amici! 🤩 Oggi prepariamo un burrito che è un gioco da ragazzi! 💪🌮 Ingredienti semplici, sani e pronti in un lampo! 💨😋 Non ci credi? Provaci! 🤩
Ingredients
* Tortillas (grandi) 4️⃣
* Macinato di manzo 🥩 450g
* Fagioli neri (precotti) 🫘 400g
* Peperoni rossi 🌶️ 150g
* Passata di pomodoro 🍅 250g
* Brodo di carne 🥣 500g
* Cipolle rosse 🧅 150g
* Aglio 🧄 1 spicchio
* Peperoncino fresco 🌶️ 1 (a piacere)
* Coriandolo in polvere 🌿 1 cucchiaino
* Cumino in polvere 🥄 1 cucchiaino
* Zucchero di canna 🍯 1 cucchiaino
* Olio extravergine d’oliva 🫒 q.b.
* Sale fino 🧂 q.b.
* Pepe nero 🖤 q.b.
* Edamer 🧀 150g
* Mais 🌽 160g
* Avocado 🥑 1
* Lime 🍋 1
* Sale fino 🧂 q.b.
Instructions
1. Inizia preparando il brodo di carne, e taglia le verdure. 🔪
2. Rosola il macinato con sale e pepe. Metti da parte.🥩
3. Nella stessa padella, soffriggi cipolla, aglio e peperoni. 🧅🧄🌶️
4. Aggiungi le spezie, la carne, la passata e il brodo. 🍅🥣
5. Cuoci a fuoco basso per circa un’ora, poi aggiungi i fagioli. 🫘
6. Mentre il chili cuoce, prepara le tortillas. 🫓
7. Scalda le tortillas in padella. 🔥
8. Farcisci le tortillas con il chili, formaggio, mais e avocado. 🥑🧀🌽
9. Arrotola, scalda in padella e… MANGIA! 😋