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Carote Sott’olio 🥕 Ricetta semplice e deliziosa per un contorno o antipasto da conservare!


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  • Author: Rachel Mills

Description

Carote Sott’olio 🥕 Ricetta semplice e deliziosa per un contorno o antipasto da conservare!


Ingredients

🥕 1 kg carote, 1 l acqua, 300 ml aceto di vino bianco, 1 spicchio aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva


Instructions

Sbucciate e tagliate le carote. Lessatele in acqua e aceto per 20 minuti. Scolatele e asciugatele. Unite aglio e prezzemolo. Mettete nei barattoli sterilizzati e coprite con olio. Chiudete e sterilizzate in acqua bollente per 20 minuti. Raffreddate capovolti.