Description
**Ricetta Chiffon Cake 💖**
Sei pronto per una dolce avventura? La Chiffon Cake è come una nuvola di bontà! ☁️ Con il suo impasto super leggero e soffice come un abbraccio, questa torta ti conquisterà al primo morso. E indovina un po’? È sorprendentemente semplice da preparare con pochi ingredienti! 🍰 Basta mescolarli, infornare e voilà: hai un dessert da sogno! Perfetta da gustare così com’è, oppure arricchita con delle creme deliziose! Non puoi perdertela, preparala subito e sorprendi tutti! 😍
Ingredients
– Zucchero extrafine: 300 g
– Farina 00: 290 g
– Acqua: 200 g
– Olio di semi di girasole: 120 g
– Uova (circa 6 medie): 385 g
– Baccello di vaniglia: 1
– Scorza di limone non trattato: 1
– Lievito in polvere per dolci: 16 g
– Cremor tartaro: 8 g
– Sale fino: 2 g
– Zucchero a velo: q.b. per spolverizzare
Instructions
Inizia setacciando la farina e il lievito, aggiungi zucchero e sale. In un’altra ciotola, separa i tuorli dagli albumi, unendo ai tuorli acqua, olio, scorza di limone e semi di vaniglia. Mescola bene! Unisci i liquidi alle polveri e amalgama senza grumi. Monta gli albumi a neve e incorpora delicatamente nel composto, quindi versa negli appositi stampi. Cuoci in forno a 160°C per circa un’ora. Capovolgi subito lo stampo per raffreddarla e… voilà, la tua Chiffon Cake è pronta per essere gustata! 🎉