Description
Churros Golosi 🍩
Chi non ama i churros? Con questa ricetta, preparali a casa sarà un gioco da ragazzi! 🎉 Con soli pochi ingredienti, puoi goderti questi dolcetti croccanti e golosi, perfetti per ogni momento della giornata! Non è fantastico? Facciamo insieme questi churros deliziosi!
Ingredients
– Acqua 250 g
– Olio di semi di girasole 30 g
– Farina 00 150 g
– Uovo medio 1
– Sale fino 1 pizzico
– Olio di semi di girasole q.b. (per friggere)
– Zucchero 100 g (per cospargere)
– Cannella in polvere (facoltativa) 1 cucchiaino
Instructions
In un pentolino, scalda l’acqua con l’olio e il sale finché non sfiora il bollore. Poi, togli dal fuoco e aggiungi la farina tutta in una volta, mescolando energicamente. Riporta sul fuoco per 3 minuti finché non si forma una patina bianca sul fondo. Lascia raffreddare per 10 minuti e poi aggiungi l’uovo sbattuto, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Trasferisci in un sac-à-poche e spremi l’impasto nell’olio caldo a 180°, friggendoli per circa 3-5 minuti fino a doratura. Passa i churros nello zucchero e nella cannella. Gustali caldi, magari accompagnati da una cioccolata calda! 😋