Description
La ciambella ricotta e limone è un dolce che porta gioia e freschezza nelle vostre feste natalizie! Scoprite come prepararla e rendete il vostro Natale ancora più speciale! 🎄
Ingredients
🥚 3 uova
🧀 250 g di ricotta
🌾 200 g di farina 00
🍬 200 g di zucchero
🍋 Scorza grattugiata di mezzo limone
🍋 45 ml di succo di limone (circa il succo di un limone)
🧁 1 bustina di lievito in polvere per dolci
🍩 Zucchero a velo (per decorare)
Instructions
In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e gonfio. Aggiungete la scorza e il succo di limone, mescolando bene. Incorporate la ricotta e continuate a sbattere fino a ottenere un composto liscio. Aggiungete la farina e il lievito setacciati, mescolando bene. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle da 24 cm e versatevi il composto. Infornate a 175° per 30-35 minuti, facendo la prova stecchino. Lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo prima di servire.