Description
Pronto a scoprirlo? Preparare questo delizioso ciambellone allo yogurt è così facile che non ci crederai! Con solo pochi ingredienti, potrai sfornare un dolce morbidissimo e profumato, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Immagina di gustarlo con un po’ di marmellata o crema di nocciole…😋 Non c’è niente di più semplice e gustoso!
Ingredients
🥚 UOVA – 4
🌾 FARINA 00 – 300 gr
🍬 ZUCCHERO – 200 gr
🥄 YOGURT BIANCO – 190 gr
🌱 OLIO DI SEMI – 120 ml
🍰 LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI – 16 gr
🍊 SCORZA GRATTUGIATA DI ARANCIA – 1
🍋 SCORZA GRATTUGIATA DI LIMONE – 1
🍩 ZUCCHERO A VELO – q.b. per guarnire
Instructions
1. Inizia montando le uova con lo zucchero e la scorza di arancia per circa 8-10 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e gonfio.
2. Aggiungi lo yogurt e l’olio, mescolando bene per amalgamare.
3. Setaccia la farina e il lievito, quindi uniscili al composto, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Versa il tutto in uno stampo da 20 cm già imburrato e cuoci in forno già caldo a 180 °C per circa 35 minuti: non dimenticare di fare sempre la prova stecchino!
5. Lascia raffreddare e, prima di servire, spolverizza con zucchero a velo.