Description
Preparati a deliziare il tuo palato con questo ciambellone morbido e altissimo! 🎉 Con solo pochi ingredienti, la semplicità è la chiave per creare una merenda sana e golosa. Uova, zucchero, farina, e pochi altri tesori della tua dispensa sono tutto ciò che ti serve! È così facile che sembra quasi un gioco! 🎈 Segui la ricetta e scopri come questo dolce possa rallegrare la tua giornata!
Ingredients
– 4 uova
– 250 g di zucchero
– 250 g di farina 00
– 130 ml di latte
– 100 ml di olio di semi (girasole o mais)
– 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
– Scorza grattugiata di 1 limone o 1 arancia
– 1 bustina di vanillina (facoltativa)
– Un pizzico di sale
– Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Instructions
1. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi l’olio a filo e poi il latte, continuando a mescolare con le fruste.
3. Incorpora la scorza grattugiata di limone (o arancia) e la vanillina se la usi.
4. Setaccia la farina con il lievito e aggiungila poco alla volta, mescolando delicatamente.
5. Versa l’impasto in uno stampo da ciambella (24-26 cm) imburrato e infarinato.
6. Cuoci in forno statico preriscaldato a 170°C per 40-45 minuti, e fai la prova stecchino prima di sfornare.
7. Lascia raffreddare il ciambellone, poi sformalo e, se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire.