1. Sciogli il caffè solubile nel caffè normale e lascia intiepidire. 2. In una ciotola, unisci panna, latte, zucchero e caffè, mescola bene. 3. Riscalda il composto in un pentolino per 2 minuti, mescolando. 4. Versa il liquido nei contenitori per ghiaccio e metti in freezer per una notte. 5. Il giorno dopo, frulla i cubetti fino a ottenere un composto spumoso. Servi in bicchierini e decora con cacao o panna.