Description
**Rivisitazione della Crostata Amalfitana** 🍋
Un’esplosione di gusto con pochi ingredienti! Prepara la Crostata Amalfitana in stile semplice e sano! Semplice e delizioso! Dai un’occhiata!
Ingredients
– 370 ml latte
– ½ limone (la scorza)
– 4 tuorli
– 120 g zucchero
– 40 g amido di mais
– 2 uova
– 100 g zucchero
– 80 ml olio di semi
– ½ limone (scorza grattugiata)
– 8 g lievito per dolci
– 320 g farina
– 80 g amarene sciroppate (scolate)
Instructions
1. Scalda il latte con la scorza di limone.
2. Mescola tuorli e zucchero, aggiungi l’amido di mais.
3. Aggiungi il latte al composto di uova.
4. Cuoci la crema finché addensa, poi lasciala raffreddare.
5. Prepara l’impasto unendo gli ingredienti e stendilo.
6. Rivesti la tortiera con la pasta frolla.
7. Versa la crema e aggiungi le amarene, decorando con strisce di frolla.
8. Cuoci in forno a 170°C per 30 minuti.
9. Completa con zucchero a velo e gusta!