Description
Crostata di frutta fresca 🍓🥝
Preparati a deliziare il tuo palato con questa crostata di frutta fresca, un dolce semplice e sano! Con pochi ingredienti e un procedimento facilissimo, potrai realizzare una bontà che conquisterà tutti, dai più grandi ai più piccoli! È perfetta per ogni occasione e ti farà brillare in cucina!
Ingredients
– Pasta frolla senza burro (q.b.)
– Frutta fresca (a piacere)
– 500 ml di latte
– 1 scorzetta di limone
– 2 uova
– 80 g di zucchero
– 30 g di amido di mais
– 50 g di zucchero (per la gelatina)
– 8 g di amido di mais (per la gelatina)
– 125 ml di acqua
Instructions
1. Prepara la pasta frolla seguendo la ricetta indicata.
2. In un pentolino, scalda il latte con la scorza di limone.
3. In un altro recipiente, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi l’amido di mais.
4. Unisci il latte caldo al composto e cuoci fino a ottenere una crema densa.
5. Versa la crema sulla base di frolla e disponi la frutta a piacere sopra.
6. Prepara la gelatina mescolando zucchero, amido di mais e acqua, cuoci fino a ottenere un composto denso.
7. Spennella la gelatina sulla superficie della crostata. Ecco fatto, la tua crostata di frutta è pronta per essere gustata!