Description
**Crostata di Ricotta e Marmellata Senza Burro 🍰**
Siete pronti a deliziarvi con un dolce super facile e veloce? Questa crostata di ricotta e marmellata è perfetta per ogni occasione, ed è realizzata con pochi ingredienti semplici e sani! 💖 Non c’è niente di meglio di una fetta di dolce da gustare durante una pausa o per una merenda in compagnia! Scoprite subito come prepararla!
Ingredients
👩🍳 2 uova
👩🍳 100 g di zucchero
👩🍳 80 g di olio di semi di girasole
👩🍳 320 g di farina 00
👩🍳 8 g di lievito per dolci
👩🍳 300 g di ricotta
👩🍳 50 g di zucchero
👩🍳 Scorza grattugiata di ½ limone
👩🍳 350 g di marmellata a piacere
Instructions
1. Iniziate rompendo le uova in una ciotola, poi aggiungete zucchero, olio e lievito. Mescolate bene!
2. Incorporate la farina poco alla volta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
3. In un’altra ciotola, unite la ricotta, lo zucchero e la scorza di limone.
4. Stendete la pasta frolla direttamente su carta forno e rivestite una teglia rotonda.
5. Versate il ripieno di ricotta e coprite con la marmellata!
6. Decorate con strisce di pasta frolla e infornate a 180 °C per 40 minuti.
7. Lasciate raffreddare e servite!