Description
Scopri come preparare questi deliziosi crostini di polenta, perfetti per l’autunno!
Ingredients
🌽 300 g di polenta
🧂 1 litro d’acqua
🧄 2 spicchi d’aglio
🧀 100 g di formaggio grattugiato
🌿 Rosmarino fresco q.b.
🧂 Sale e pepe q.b.
Instructions
1. Porta a ebollizione l’acqua in una pentola e aggiungi il sale.
2. Versa la polenta a pioggia, mescolando continuamente per evitare grumi.
3. Cuoci per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Stendi la polenta su una teglia e lasciala raffreddare.
5. Una volta fredda, taglia la polenta a fette e grigliale fino a doratura.
6. In una padella, scalda l’olio e rosola l’aglio.
7. Aggiungi le fette di polenta grigliate e spolvera con formaggio e rosmarino.
8. Servi caldo e gusta!