Description
Plumcake allo yogurt: il dolce che conquista! 🎂
Ingredients
3 uova 🥚
300 g di farina 00 🌾
200 g di zucchero a velo 🍬
150 g di yogurt greco 🥛
200 g di burro 🧈
50 g di fecola di patate 🌱
15 g di lievito in polvere per dolci 🍰
1 baccello di vaniglia 🌿
4 g di sale 🧂
Instructions
Porta tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Metti nel mixer i semi di vaniglia, il burro a cubetti, le uova, lo yogurt greco, lo zucchero a velo, il sale, il lievito e la fecola. Frulla a massima velocità per 3 minuti. Imburra e infarina due stampi da 16×8 cm e versa l’impasto dentro. Incidi la superficie con un coltello. Inforna a 185° per 15 minuti, poi abbassa a 165° per 30 minuti. Sforna, lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo. Buon appetito!