Description
Carnevale è il momento perfetto per coccolarsi con cibi fritti che sono semplici da fare e superbuoni! Questi deliziosi rocchetti di ricotta sono così soffici e leggeri che sembrano nuvole! 🌥️ Con pochi ingredienti e senza burro o olio, sono una vera festa per il palato! Preparali in un batter d’occhio e preparati a ricevere complimenti! 🍊✨ Non vedo l’ora di vedere le vostre foto!
Ingredients
• 350 g di farina 00
• 250 g di ricotta
• 100 g di zucchero
• 80 ml di succo d’arancia (circa 1 ARANCIA)
• Scorza di 1 arancia
• 1 uovo
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• Olio di semi di arachidi o girasole per friggere
• Zucchero semolato, zucchero a velo, scorza d’arancia
Instructions
Unisci tutti gli ingredienti e impasta rapidamente. Dividi l’impasto in 12 pezzi. Forma dei rotoli e friggili in abbondante olio a temperatura moderata (circa 165°-170°). Passali nello zucchero semolato, nello zucchero a velo e nella scorza d’arancia, poi servi!