Description
**Fettuccine con Gamberetti e Salsa Alfredo 🍤✨**
Se sei in cerca di un piatto gustoso, semplice e pronto in un batter d’occhio, questa ricetta di Fettuccine con Gamberetti e Salsa Alfredo è proprio ciò che fa per te! Con solo pochi ingredienti freschi, potrai deliziare il tuo palato e quello dei tuoi ospiti in un attimo! Pronto a scoprire quanto sia facile creare un pasto da ristorante comodamente a casa tua? 🍝💖 Non lasciare che la semplicità ti inganni: il gusto è esplosivo!
Ingredients
– 300 g di fettuccine
– 500 g di gamberetti medi o grandi, sgusciati e privati del filo intestinale (con o senza coda)
– Olio d’oliva
– Sale e pepe
**Salsa Alfredo:**
– ½ tazza di burro
– 2 tazze di panna intera
– 2-4 spicchi d’aglio privati del germoglio e schiacciati
– 1 tazza di parmigiano (preferibilmente appena grattugiato)
– 3-4 cucchiai di formaggio cremoso (facoltativo)
– 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Instructions
1. *Cuocere le fettuccine:* Porta ad ebollizione una grande pentola d’acqua e cuoci le fettuccine “al dente” seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolale, mescolale con 1 cucchiaio di olio d’oliva e mettile da parte.
2. *Cuocere i gamberetti:* Nel frattempo, scalda 2 cucchiai di olio d’oliva in una grande padella. Aggiungi i gamberetti e cuocili a fuoco medio per 1-2 minuti per lato. Salate e pepate a piacere, quindi rimuovili e mettili da parte in un piatto.
3. *Preparare la salsa Alfredo:* Nella stessa padella in cui hai cotto i gamberetti, fai sciogliere il burro. Aggiungi la panna e mescola. Porta a ebollizione, poi abbassa il fuoco. Aggiungi l’aglio, il parmigiano e, se vuoi, il formaggio cremoso. Mescola rapidamente per far sciogliere i formaggi (con la padella ancora a fuoco basso). Pepa a piacere.
4. *Assemblare il piatto:* Unisci le fettuccine e i gamberetti alla salsa. Mescola delicatamente, permettendo alle fettuccine di assorbire la salsa deliziosa. Cospargi con prezzemolo e servi subito!