Description
Se stai cercando un piatto da veri intenditori, eccolo qui! Questa ricetta di filetto di manzo al gorgonzola e pepe rosa è un vero capolavoro della cucina, ma ti sorprenderà scoprire quanto sia semplice! Con solo pochi ingredienti, puoi conquistare il palato dei tuoi ospiti e rendere ogni cena speciale. Preparati a gustare una prelibatezza da ristorante direttamente a casa tua! 🍷✨
Ingredients
– 2 filetti di manzo
– 150 g di gorgonzola
– 2 cucchiai di pepe rosa
– 100 ml di panna fresca
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale q.b.
– Prezzemolo fresco per guarnire
Instructions
1. Scalda l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio.
2. Condisci i filetti di manzo con sale e pepe rosa, quindi cuocili nella padella per circa 4-5 minuti per lato, o fino a raggiungere la cottura desiderata.
3. Rimuovi i filetti dalla padella e lasciali riposare su un piatto caldo.
4. Nella stessa padella, aggiungi la panna fresca e il gorgonzola, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa e invitante.
5. Rimetti i filetti nella padella per un paio di minuti, coprendoli con la deliziosa salsa.
6. Servi i filetti caldi, guarniti con pepe rosa e prezzemolo fresco.
Porzioni: 2
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Buon appetito! ✨