Description
Scopri come preparare un delizioso flan di zucca, perfetto per l’autunno e facile da fare!
Ingredients
🍂 300 g di zucca
🥚 2 uova
🧀 100 g di parmigiano grattugiato
🥛 200 ml di panna fresca
🧂 Sale e pepe q.b.
🌿 Noce moscata q.b.
Instructions
1. Cuoci la zucca a vapore fino a renderla tenera, poi schiacciala in una ciotola.
2. Aggiungi le uova, il parmigiano, la panna, il sale, il pepe e la noce moscata. Mescola bene.
3. Versa il composto in stampini imburrati e cuoci a bagnomaria in forno a 180°C per 30-35 minuti.
4. Lascia raffreddare, poi sforma e servi.