1. In una ciotola, mescola la farina, il sale e lo zucchero.
2. Sciogli il lievito nell’acqua tiepida e aggiungilo alla farina.
3. Aggiungi l’olio d’oliva e impasta fino a ottenere un composto liscio.
4. Lascia lievitare l’impasto coperto per 1 ora.
5. Stendi l’impasto in una teglia e crea delle fossette con le dita.
6. Condisci con sale grosso, rosmarino e un filo d’olio.
7. Lascia lievitare per altri 30 minuti.
8. Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 20-25 minuti.