Description
Sei pronto a deliziare i tuoi sensi con una focaccia millebolle super soffice e leggera? 🤩 Con pochissimi ingredienti e un pizzico di amore, questa ricetta è un gioco da ragazzi! Non serve essere un maestro panificatore per prepararla, basta un po’ di passione e la tua cucina si riempirà di profumi irresistibili! 🥳 Scopri come fare in un lampo e porta in tavola una bontà che conquisterà tutti!
Ingredients
– Per il pre-impasto:
– 300g di Farina 0
– 250ml di Acqua
– Per l’impasto:
– 90ml di Acqua
– 4g di Lievito di Birra Fresco
– 10g di Sale
– 50ml di Olio extravergine di oliva
– Per il condimento:
– 300g di Pomodorini
– 100g di Olive Snocciolate
– Olio Extravergine di Oliva q.b.
– Origano q.b.
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
Instructions
1. Inizia mescolando la farina e l’acqua per formare un impasto sodo e omogeneo.
2. Copri l’impasto e lascialo riposare per 45 minuti.
3. Aggiungi il lievito sbriciolato e i 90ml di acqua, lavorando fino a ottenere un composto liscio.
4. Incorpora il sale e impasta per qualche minuto.
5. Versa l’olio e mescola fin quando non sarà completamente assorbito.
6. Copri e lascia lievitare a temperatura ambiente per 90 minuti.
7. Trasferisci delicatamente l’impasto in una teglia oliata senza schiacciarlo.
8. Copri e fai lievitare per un’altra ora e mezza.
9. Aggiungi i pomodorini tagliati, le olive, origano, sale, pepe e un giro d’olio.
10. Dopo 20 minuti di riposo, cuoci in forno preriscaldato a 240°C per circa 30 minuti.