Description
Ricetta Focaccia Facile e Gustosa! 🍞
Scopri la bontà della focaccia, la regina delle merende italiane! Con solo pochi ingredienti semplici e genuini, potrai realizzare una focaccia soffice e profumata direttamente a casa tua! Non è incredibile? E il bello è che puoi gustarla da sola, farcita con i tuoi ingredienti preferiti o accompagnata da salumi e verdure. Perfetta per ogni occasione, è così facile da fare che ti chiederai perché non l’hai provata prima! Dai, seguimi e prepariamola insieme! 😋✨
Ingredients
– **Farina 0**: 500 g
– **Acqua** (a temperatura ambiente): 340 g
– **Lievito di birra fresco**: 7 g
– **Olio extravergine d’oliva**: 25 g
– **Sale fino**: 10 g
**Per condire**:
– **Olio extravergine d’oliva**: 60 g
– **Sale di Maldon**: q.b.
Instructions
Inizia a preparare l’impasto mescolando la farina con il lievito fresco sbriciolato e aggiungendo l’acqua poco per volta. Trasferisci l’impasto sul piano di lavoro e impasta vigorosamente, incorporando l’olio poco a poco. Dopo aver assorbito l’olio, aggiungi il sale e lavoralo bene! Lascia riposare mentre la magia inizia a farsi! Dopo, fai delle pieghe all’impasto e lascialo lievitare fino a triplicare di volume. Stendi l’impasto in una teglia oleata, lascia lievitare ancora, poi condisci con olio e sale di Maldon prima di cuocere in forno caldo. Sforna e goditi la tua focaccia calda e profumata! 🎉