Description
Scopri un piatto autunnale semplice e gustoso che conquisterà il tuo palato!
Ingredients
🍄 300 g di fregola
🌭 200 g di salsiccia
🧅 1 cipolla
🧄 2 spicchi d’aglio
🍷 100 ml di vino bianco
🌿 Prezzemolo fresco q.b.
🧂 Sale e pepe q.b.
🧈 Olio extravergine d’oliva q.b.
Instructions
1. In una padella, scalda un filo d’olio e fai rosolare la cipolla e l’aglio tritati.
2. Aggiungi la salsiccia sbriciolata e cuoci fino a doratura.
3. Unisci i funghi puliti e tagliati, cuocendo per circa 5 minuti.
4. Versa il vino bianco e lascia evaporare.
5. Cuoci la fregola in acqua salata, scolala e aggiungila al condimento.
6. Mescola bene, aggiusta di sale e pepe, e servi con prezzemolo fresco.