Description
Deliziosa Frittata di Patate 🍳
Se stai cercando un piatto semplice, sano e super gustoso, la Frittata di Patate è proprio quello che fa per te! 🍽️ Con pochissimi ingredienti e un procedimento facile, questo piatto è perfetto per ogni pasto della giornata. Gli aromi delle patate croccanti e delle uova fresche si uniscono per creare una delizia che non puoi perdere! Dà il via alla tua cucina con questa ricetta e preparati a deliziare i tuoi ospiti! 🎉
Ingredients
– 3-4 patate medie (circa 1 lb), sbucciate e affettate sottili
– 6 uova grandi
– 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe a piacere
– 1 cipolla piccola, affettata sottilmente (facoltativa)
Instructions
1. **Prepara le patate:** Sbuccia e affetta le patate. Riscalda l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio e cuoci le patate per 10-12 minuti, girandole di tanto in tanto fino a doratura e tenerezza. Se stai usando la cipolla, aggiungila dopo 5 minuti di cottura.
2. **Sbatti le uova:** In una ciotola, sbatti insieme le uova, il parmigiano, il sale e il pepe.
3. **Aggiungi il composto di uova:** Versa il composto di uova sulle patate cotte, assicurandoti che sia ben distribuito. Riduci il fuoco al minimo.
4. **Cuoci la frittata:** Lascia cuocere la frittata per circa 8-10 minuti finché i bordi sono solidi. Per girarla, usa un piatto oppure una spatola e cuoci il secondo lato per altri 5 minuti.
5. **Servi:** Togli dal fuoco, lascia raffreddare leggermente e taglia a fette. Servila calda o a temperatura ambiente!