1. 💦 Prima, cuoci la pasta al dente in acqua bollente salata. 🍝
2. 🔪 Nel frattempo, taglia a cubetti la pancetta e la scamorza.
3. 🥚 In una ciotola, sbatti le uova con il timo, il latte, sale e pepe. 🥣
4. 🧀 Aggiungi il Parmigiano e mescola bene. Incorpora pancetta e scamorza.
5. 🍝 Scola la pasta e condiscila con un filo d’olio.
6. 🥣 Unisci la pasta al composto di uova e mescola tutto.
7. 🔥 In una padella, fai rosolare l’olio con l’aglio.
8. 🥘 Elimina l’aglio e versa gli spaghetti. Cuoci a fuoco alto per un minuto.
9. ⏳ Abbassa la fiamma, copri e cuoci per 15 minuti.
10. 🔄 Gira la frittata con un piatto e cuoci per altri 5 minuti senza coperchio.
11. 🍕 Pronta! Servi calda o fredda. Buon appetito! 😋