Description
Ciao amici! 👋 Pronti per un’esplosione di sapori? 🥒🧀 Oggi prepariamo frittelle super veloci con pochi ingredienti e tanta bontà! 🤸♀️🍕😍
Ingredients
* 🥒 Zucchine: 500g
* 🧀 Feta: 200g
* 🥚 Uova: 2
* 🧅 Cipolla: ½
* 🧄 Aglio: 1 spicchio
* 🌾 Farina 00: 60g
* 🌿 Menta: 10 foglie
* 🌱 Prezzemolo: q.b.
* 🧂 Sale: 1 pizzico
* 🌶️ Pepe: 1 pizzico
* 🫘 Olio di semi di arachide: 2l
* 🍶 Yogurt greco: 200g
* ⚫ Olive nere denocciolate: 50g
* 🍋 Succo di limone: 1 cucchiaio
* 🌿 Menta: 1 cucchiaio
* 🌿 Erba cipollina: 1 cucchiaio
* 🍯 Miele millefiori: 1 cucchiaino
* 🫒 Olio extravergine d’oliva: 1 cucchiaio
* 🍊 Scorza d’arancia: q.b.
Instructions
1. Grattugia le zucchine e lasciale riposare con sale, poi strizzale!
2. Unisci le zucchine con feta sbriciolata, cipolla, aglio, erbe, uova, sale e pepe. Mescola!
3. Aggiungi la farina per l’impasto perfetto!
4. Prepara la salsa: yogurt greco, olive, succo di limone, erbe, miele, olio, scorza d’arancia, sale e pepe.
5. Friggi le frittelle fino a doratura.
6. Servi con la salsa e… BUON APPETITO! 🥳