Inizia mettendo a lessare le patate in acqua fino a renderle morbide. Una volta cotte, scolale e schiacciale da calde. Nel frattempo, prepara i cubetti di carne di manzo. In una ciotola, unisci le patate schiacciate, le uova, il parmigiano, la carne, la mozzarella, sale e pepe. Mescola energeticamente. Imburra una pirofila e spolverala con pangrattato. Versa il composto e livella il tutto. Cospargi con pangrattato e burro. Cuoci in forno a 200°C per 40 minuti e accendi il grill per 5 minuti. Lascia riposare prima di servire. Semplicemente delizioso!