Description
Scopri come preparare delle deliziose girelle alla cannella in pochi semplici passaggi!
Ingredients
🥛 250 ml di latte
🍯 80 g di zucchero
🧈 80 g di burro
🌾 500 g di farina
🥚 1 uovo
🌰 10 g di lievito di birra
🌿 1 pizzico di sale
🍂 2 cucchiaini di cannella
🍬 100 g di zucchero di canna
Instructions
1. Inizia sciogliendo il burro nel latte tiepido e aggiungi lo zucchero.
2. Versa il composto nel boccale del Bimby e aggiungi il lievito, l’uovo, la farina e il sale.
3. Impasta per 3 minuti a velocità spiga.
4. Lascia lievitare l’impasto per un’ora.
5. Stendi l’impasto e spalmalo con burro, zucchero di canna e cannella.
6. Arrotola l’impasto e taglia le girelle.
7. Metti le girelle in una teglia e lascia lievitare per altri 30 minuti.
8. Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.