1. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungi l’uovo, il latte tiepido e il burro fuso. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Incorpora la purea di zucca e continua a impastare fino a che l’impasto non diventa elastico.
4. Lascia lievitare per un’ora in un luogo caldo.
5. Stendi l’impasto e spalmalo con burro, zucchero e cannella.
6. Arrotola l’impasto e taglia a fette.
7. Disponi le fette in una teglia e lascia lievitare per altri 30 minuti.
8. Cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
9. Lascia raffreddare e servi!