Description
**Gnocchi di Patate Fatti in Casa! 🥔✨**
Chi non ha mai desiderato preparare degli gnocchi di patate incredibilmente morbidi e gustosi? Con solo **due** ingredienti principali e un pizzico di creatività, puoi realizzare questo piatto delizioso con facilità! Non solo sono leggeri e gustosissimi, ma anche super semplici da fare. Perfetti per sorprendere i tuoi amici o per coccolarti durante una serata tranquilla! Segui la ricetta e scopri quanto è facile creare questi piccoli scrigni di bontà! 🍽️💚
Ingredients
🥔 Patate rosse: 1 kg
🌾 Farina 00: 300 g
🥚 Uovo: 1 (opzionale)
🧂 Sale fino: q.b.
🌾 Semola di grano duro rimacinata: q.b.
Instructions
Inizia lessando le patate in abbondante acqua fredda. Una volta cotte, schiacciale ancora calde su una spianatoia con la farina setacciata. Aggiungi l’uovo e un pizzico di sale, quindi impasta con le mani fino a ottenere un composto morbido. Forma dei filoncini e tagliali a pezzetti, poi passali su un rigagnocchi per creare la forma classica. Cuocili in acqua salata, e quando vengono a galla, sono pronti da gustare! Facile, vero? 😉👍