Inizia sciacquando bene i ceci e trasferiscili in un mixer. Aggiungi il succo di limone, la tahina, l’olio e il sale. Se ti piace, includi l’aglio. Frulla fino a ottenere una crema liscia, aggiungendo acqua se necessaria per la consistenza. Trasferisci l’hummus in un piatto da servire e guarnisci con paprika, pepe e prezzemolo tritato. Delizioso e pronto per essere gustato!