1. Lessate i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli al dente. Tagliateli a tocchetti e metteteli in un’insalatiera.
2. Unite i fagioli cannellini scolati e sciacquati.
3. Tritate finemente la mezza cipolla e mescolatela con le verdure.
4. Emulsionate il succo di mezzo limone con 3 cucchiai d’olio, sale e pepe. Condite l’insalata con la citronette.
5. Completate con basilico e prezzemolo tritati e guarnite con i gherigli di noce.