Description
Un’insalata fresca e leggera, perfetta per ogni occasione! Scopri la ricetta completa.
Ingredients
🌱 160 g formaggio primo sale
🌿 80 g insalata riccia mondata
🥫 80 g ceci lessati sgocciolati
🌱 60 g fave scottate e sbucciate
🌰 10 g semi di sesamo bianco
🍋 limone
🧂 sale
🫒 olio extravergine di oliva
Instructions
1. Spezzettate l’insalata riccia e tagliate a cubetti il formaggio.
2. Frullate il sesamo con 30 g di olio, 45 g di acqua, un pizzico di sale e 2 cucchiai di succo di limone per ottenere una salsa.
3. Mescolate tutti gli ingredienti e conditeli con la salsa di sesamo.