Description
Ciao amici! 👋 Preparare un’insalata gustosa, sana e con pochi ingredienti è facilissimo! 🤩 Un’esplosione di sapori mediterranei in pochi minuti! ⏱️💪🌱
Ingredients
* 🥔 Patate: 400g
* 🍅 Pomodorini di Pachino: 300g
* 🏺 Capperi sotto sale di Pantelleria: 30g
* 🫒 Olive verdi denocciolate: 50g
* 🧅 Cipolle rosse: 1
* 🍶 Aceto di vino bianco: 20g
* 🫒 Olio extravergine d’oliva: q.b.
* 🌿 Origano secco: q.b.
* 🌿 Basilico: q.b.
* 🧂 Sale fino: q.b.
* 🌶️ Pepe nero: q.b.
Instructions
1. Lava le patate, poi cuocile in acqua salata per 30-35 minuti (senza sbucciarle!). 🥔
2. Affetta sottilmente la cipolla rossa. 🧅
3. Taglia i pomodorini a metà. 🍅
4. In una ciotola, mescola cipolla, pomodorini, olive e capperi dissalati. 🫒
5. Aggiungi basilico spezzettato e origano.🌿
6. Scola le patate, sbucciale e tagliale a cubetti. 🥔
7. Unisci le patate agli altri ingredienti.
8. Condisci con aceto, olio, sale e pepe. Mescola bene! 😋
9. Servi la tua insalata pantesca! 🥗