Description
Scopri la dolce magia del Natale con questa torta che unisce cioccolato e arancia, perfetta per festeggiare!
Ingredients
🍊 Zucchero: 150 g (per il pan di spagna chiaro)
🍫 Farina 00: 75 g (per il pan di spagna chiaro)
🥚 Uova: 5 (per il pan di spagna chiaro)
🍫 Zucchero: 200 g (per il pan di spagna al cacao)
🍫 Cacao amaro in polvere: 30 g (per il pan di spagna al cacao)
🥛 Latte intero: 1 l (per le creme)
🍫 Cioccolato fondente: 150 g (per le creme)
🍊 Scorza d’arancia: 1 (per le creme)
🍬 Zucchero a velo: 250 g (per decorare)
🍊 Arancia candita: q.b. (per decorare)
Instructions
1. Prepara il pan di spagna chiaro montando i tuorli con metà zucchero e poi aggiungi gli albumi montati.
2. Setaccia farina e fecola, aggiungi la scorza d’arancia e cuoci in forno a 180° per 35 minuti.
3. Ripeti il processo per il pan di spagna al cacao, cuocendo per 45 minuti.
4. Prepara le creme montando uova e zucchero, aggiungi amido e latte, cuocendo fino a densità.
5. Alterna gli strati di pan di spagna e crema, decorando con glassa e arancia candita.
6. Servi e goditi la tua torta!