1. Inizia pulendo e affettando i funghi e la zucca.
2. In una padella, fai soffriggere l’aglio e la cipolla tritati in un po’ d’olio.
3. Aggiungi i funghi e la zucca, cuocendo fino a quando sono teneri.
4. In una ciotola, mescola la ricotta con sale, pepe e basilico.
5. In una teglia, stendi uno strato di passata di pomodoro, poi uno di lasagne, seguito da uno di funghi e zucca, e uno di ricotta.
6. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la passata di pomodoro.
7. Cuoci in forno a 180°C per circa 30-35 minuti.
8. Lascia riposare prima di servire.