Description
Lenticchie In Umido 🍲
Scopri il comfort di questo piatto autunnale, perfetto per riscaldare le serate fredde!
Ingredients
🥄 200g di lenticchie
🧅 1 cipolla, tritata
🥕 1 carota, a dadini
🍅 400g di pomodori pelati
🌿 1 rametto di rosmarino
🧂 Sale e pepe q.b.
💧 500ml di brodo vegetale
Instructions
1. In una pentola, soffriggi la cipolla e la carota in un filo d’olio fino a doratura.
2. Aggiungi le lenticchie e mescola bene.
3. Versa i pomodori pelati e il brodo vegetale.
4. Aggiungi il rosmarino, il sale e il pepe.
5. Copri e cuoci a fuoco lento per circa 30-40 minuti, finché le lenticchie sono tenere.
6. Servi caldo e gusta il tuo piatto autunnale!