1. Lavare i limoni e tagliarli a metà.
2. Spremere il succo e filtrarlo per eliminare i semi.
3. In un pentolino, unire l’acqua e lo zucchero, portare a ebollizione e mescolare fino a sciogliere lo zucchero.
4. Aggiungere il succo di limone e mescolare bene.
5. Versare il composto in stampini e mettere in freezer per almeno 4 ore.
6. Servire i limoni dolci decorati con foglie di menta.