Description
Linguine con Gamberetti, Pomodoro e Limone 🍝 Un piatto fresco e colorato, pronto in pochi minuti!
Ingredients
🥫 320 g di linguine, 300 g di gamberetti puliti e sgusciati, 200 g di pomodorini freschi, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino (opzionale), Succo di 1/2 limone, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, Prezzemolo fresco tritato q.b., Sale q.b.
Instructions
1. Porta a ebollizione abbondante acqua salata e cuoci le linguine al dente.
2. In una padella, scalda l’olio e aggiungi l’aglio e il peperoncino.
3. Aggiungi i pomodorini e cuoci per 5 minuti, schiacciandone alcuni.
4. Unisci i gamberetti e cuoci per 3-4 minuti fino a che diventano rosa.
5. Sfuma con il succo di limone e regola di sale.
6. Scola le linguine e uniscile al condimento, saltando per un minuto.
7. Servi con prezzemolo fresco tritato.