Description
Scopri la gioia dei biscotti di Natale con questa ricetta semplice e deliziosa!
Ingredients
🍊 250 g di farina
🍯 130 g di zucchero
🌰 75 g di mandorle
🍫 15 g di cacao amaro
🍯 75 g di miele
🫒 80 ml di olio d’oliva extravergine
🥃 2 cucchiai di rum
💧 3 cucchiai di acqua calda
🌿 1 cucchiaino di cannella in polvere
🌿 ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
🌿 ½ cucchiaino di noce moscata grattugiata
🌟 1 cucchiaino di lievito in polvere
🍊 Scorza grattugiata di 1 arancia
🧂 ¼ cucchiaino di sale
🍫 340 g di cioccolato fondente
Instructions
1. Preriscalda il forno a 180°C. Tosta le mandorle su una teglia per 8-10 minuti. Lascia raffreddare e trita finemente.
2. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il cacao, le mandorle tritate, le spezie, la scorza d’arancia, il lievito e il sale.
3. Aggiungi il miele, l’olio d’oliva, il rum e l’acqua. Mescola fino a ottenere un impasto appiccicoso. Copri e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
4. Stendi l’impasto tra due fogli di carta da forno e ritaglia a forma di rombo.
5. Cuoci in forno per 8-10 minuti. Lascia raffreddare.
6. Sciogli il cioccolato e immergi i biscotti. Lascia asciugare su carta da forno.