1️⃣ Tosta le nocciole in una padella a fuoco medio per 3-5 minuti, mescolando spesso, fino a che saranno dorate e profumate.
2️⃣ Lascia raffreddare leggermente le nocciole, poi trasferiscile in un frullatore e frulla fino a ottenere una farina sottile.
3️⃣ Aggiungi l’olio di cocco o EVO e continua a frullare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
4️⃣ Unisci il cacao amaro e lo zucchero di cocco o di canna, frulla di nuovo per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
5️⃣ Versa il latte vegetale a filo dentro al frullatore, continuando a frullare fino a ottenere una crema morbida e spalmabile.
6️⃣ Assaggia e, se preferisci una crema più dolce, aggiungi un cucchiaino di sciroppo d’acero o d’agave e mescola bene.
7️⃣ Trasferisci la Nutella vegana in un barattolo di vetro pulito e conserva in frigorifero per un massimo di 10 giorni.
✨ Ottima da spalmare su pane, pancake o da gustare al cucchiaio!
💡 Senza lattosio, senza conservanti e 100% vegetale.