Description
Preparati a gustare un primo piatto ricco di sapore e freschezza! Questi paccheri con gamberetti e zucchine sono la ricetta ideale per chi ama unire la semplicità alla bontà. Con solo pochi ingredienti e un metodo facile da seguire, porterai in tavola un piatto che conquisterà tutti! Perfetto per una cena veloce ma deliziosa, ti basterà seguire questi passaggi, e il gioco è fatto! 🎉🤩
Ingredients
• Mezzi paccheri
• 250 g di gamberetti
• 2 zucchine tagliate a dadini
• 1 spicchio d’aglio sbucciato
• Olio extravergine d’oliva
• Sale
• Pepe
• 1/2 bicchiere di vino bianco
Instructions
Scalda un po’ d’olio in una casseruola e fai soffriggere lo spicchio d’aglio a fuoco dolce. Dopo qualche minuto, rimuovi l’aglio e aggiungi i gamberetti, facendoli cuocere coperti per circa 5 minuti, girandoli di tanto in tanto. Tolti i gamberetti, condisci con un altro goccio d’olio e unisci le zucchine. Falle cuocere a fiamma media per 6-7 minuti; schiaccia poi metà delle zucchine con una forchetta per ottenere un condimento cremoso. Rimetti i gamberetti nella casseruola, versa il vino bianco e lascia sfumare. Regola di sale e pepe. Scola i paccheri e saltali nel condimento, poi servili caldi!