Description
Scopri un piatto autunnale semplice e delizioso che conquisterà il tuo palato!
Ingredients
🦪 400g di paccheri
🦪 300g di vongole
🦪 300g di seppie, pulite e tagliate a strisce
🦪 2 spicchi d’aglio, tritati
🦪 1 peperoncino, fresco o secco
🦪 200ml di vino bianco
🦪 Prezzemolo fresco, tritato
🦪 Olio extravergine d’oliva q.b.
🦪 Sale e pepe q.b.
Instructions
1. Cuoci i paccheri in acqua salata fino a quando sono al dente.
2. In una padella grande, scalda l’olio e aggiungi l’aglio e il peperoncino.
3. Aggiungi le seppie e cuoci per circa 5 minuti.
4. Unisci le vongole e il vino bianco, copri e lascia cuocere finché le vongole si aprono.
5. Scola i paccheri e aggiungili alla padella, mescolando bene.
6. Completa con prezzemolo, sale e pepe a piacere. Servi caldo e gusta!