Description
Scopri un piatto semplice e gustoso, perfetto per le serate autunnali!
Ingredients
🥚 4 uova
🧅 1 cipolla grande, affettata
🥗 100 g di rucola
🧂 Sale e pepe q.b.
🧄 1 spicchio d’aglio, tritato
🧈 2 cucchiai di olio d’oliva
Instructions
In una padella, scalda l’olio d’oliva e aggiungi la cipolla e l’aglio. Cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente. Aggiungi la rucola e cuoci per un paio di minuti. Rompi le uova nella padella, aggiusta di sale e pepe, e cuoci fino a quando le uova sono cotte a tuo piacimento. Servi caldo e gusta!