Description
Ciao amici! ๐ฎ๐น๐ Pronti per pancake facili, sani e con pochi ingredienti? ๐คฉ๐ฅโ๏ธ Unโesplosione di gusto in un baleno! ๐
Ingredients
* Farina 00 ๐พ 125g
* Latte intero ๐ฅ 200g
* Burro ๐ง 25g
* Zucchero ๐ฅ 15g
* Uova ๐ฅ๐ฅ 2
* Lievito in polvere per dolci ๐ฅ 6g
* Sale ๐ง 1 pizzico
* Burro ๐ง q.b. per ungere la padella
* Sciroppo dโacero ๐ q.b. per guarnire
* More ๐ q.b. per guarnire
* Lamponi ๐ q.b. per guarnire
Instructions
1. Sciogliete il burro e lasciatelo intiepidire. โจ๏ธ
2. Separate tuorli e albumi. ๐ฅ
3. Aggiungete burro fuso e latte ai tuorli. ๐ฅ
4. Unite la farina setacciata, poi il lievito e il sale. ๐ฅ
5. Montate gli albumi a neve con lo zucchero. โ๏ธ
6. Incorporate gli albumi montati al composto. ๐ฅ
7. Scaldate la padella con un poโ di burro. ๐ฅ
8. Versate un mestolo di impasto per pancake. ๐ฅ
9. Cuocete finchรฉ non ci sono bollicine, girate e cuocete. ๐
10. Servite con sciroppo dโacero, more e lamponi! ๐