Description
Pappardelle con speck e funghi porcini 🍝
Scopri un piatto ricco e saporito che conquisterà il tuo cuore e il tuo palato!
Ingredients
🍄 300g di pappardelle
🥓 150g di speck, tagliato a striscioline
🍄 200g di funghi porcini freschi, puliti e affettati
🧄 2 spicchi d’aglio, tritati
🧂 Sale e pepe q.b.
🌿 Prezzemolo fresco, tritato per guarnire
🧈 2 cucchiai di olio d’oliva
Instructions
1. Cuoci le pappardelle in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. In una padella grande, scalda l’olio d’oliva e aggiungi l’aglio tritato. Fai rosolare per un minuto.
3. Aggiungi lo speck e cuoci fino a quando diventa croccante.
4. Unisci i funghi porcini e cuoci per circa 5-7 minuti, finché non sono teneri.
5. Scola le pappardelle e aggiungile alla padella con il condimento. Mescola bene per amalgamare.
6. Aggiusta di sale e pepe, quindi guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.